סדנאות בישול לילדים

העברת סדנאות לילדים היא חוויה גם לשף עצמו, גם להורים, ובוודאי שעבור הילדים.

הסדנאות מועברות בצורה חווייתית במיוחד, קלילה ומהנה.

הילדים לומדים על האוכל, לומדים לגשת אליו, לחוש אותו, להריח אותו וגם כאמור להכינו בעצמם.

יכולות בישול ואפיה טובות לאדם הן ליום יום שלו, והן לנפשו.

כולנו שמחים שלאחר חווית הבישול או האפיה, אשר מרגיעה בפני עצמה, יוצאים גם תוצרים טובים וטעימים.

כך גם עבור ילדים.

כיצד זה מתרחש בפועל –

הילד לומד ורוכש כלים שימושיים להווה ולעתיד.

הפעילות במטבח מרגיעה ומהנה עבור הילדים ומגבשת אותם כקבוצה.

הילדים לומדים לחלוק ולהיעזר אחד בשני, ולבסוף ליהנות מן התוצרים יחדיו.

הערך המוסף שבפעילות כזו עבור התפתחות הילד – 

"המשחק" והחופש הניתנים לילדים במטבח עוזרת לפיתוח הדמיון, היצירתיות, וגיבוש הביטחון העצמי.

הילד למד שהוא יכול לעשות דברים לבד, כמעט כמו מבוגר.

לדאוג לצרכיו, להיות עצמאי, ולספק לעצמו צרכים בסיסיים כמו מזון.

אצל רוב הילדים הרצון והאהבה לאפיה ובישול נמשכת גם לאחר הסדנה.

הורים רבים התקשרו אלי והודו לי על ההשפעה ארוכת הטווח שתרמה הסדנה לילדם.

הילדים מתעניינים, רוצים לעזור, ואפילו לנסות לבד.

לאילו אירועים מתאימה הסדנה –

הסדנה מתאימה גם לפעילות קבוצתית וגם לפרטנית.

היתרון בסדנה אישית היא שהילד מקבל את מלוא תשומת הלב, ובכך גם לומד יותר.

היתרון שבסדנה קבוצתית היא גיבוש הילדים, ולמידתם על פעילות קבוצתית – שיתופית.

הסדנאות הקבוצתיות מתאימות לימי הולדת, ימי גיבוש, בת/בר מצווה, או כל אירוע אחר.

הסדנאות האישיות בעלות אופי אישי ומעמיק יותר. הן יכולות להתאים באופן חד פעמי, או רב פעמי. תלוי ברצון ההורים.

מה הם סוגי הסדנאות לבישול לילדים –

הסדנאות יצירתיות וחווייתיות במיוחד וניתן להתאים את אופי הסדנה על פי טעם אישי, למשל – אפיה, קינוחים, בישול, סושי ועוד.

בנוסף תוכלו לעבור איתי על רשימת המצרכים של המתכונים ולהתאים אותם באופן מיוחד. זה במיוחד טוב עבור ילדים אשר רגישים למזונות מסוימים.

יחד נוכל לדאוג כי הרכיבים יתאימו לכולם ולא ישארו ילדים שלא יוכלו להשתתף בפעילות.

היכן מתקיימות הסדנאות – 

הסדנאות נערכות בבית הלקוח. אני מגיעה עד אליכם עם כל המצרכים והמוצרים.

כל מה שנותר הוא לעבוד וליהנות יחד.

לפרטים נוספים לחצו כאן .

או התקשרו – 1-700-50-10-50

בברכה,

לייזה תובל

קייטרינג לאירועים קטנים

אם אתם בוחרים לערוך את האירוע שלכם במתכונת קצת פחות קונבנציונלית, כלומר- לא באולם אירועים- ודאי תזדקקו לשירותי הסעדה. עם כל הכבוד לשיטת ה"עשה זאת בעצמך", לספק אוכל איכותי בכמות מספקת לכמה עשרות אורחים זו משימה לא פשוטה עד בלתי אפשרית.

על מנת שתוכלו, כמארחים, לטפל כהלכה בכל שאר ההיבטים של האירוע- קיים קונספט הקרוי קייטרינג לאירועים קטנים. קייטרינג לאירועים קטנים, כשמו כן הוא- שירותי קייטרינג מקצועיים המיועדים במיוחד עבור אירוע קטן בבית או בחוץ. במסגרת שירותי הקייטרינג, השף הפרטי מביא עימו את כל הציוד, המצרכים, ובמידת הצורך אפילו את הכלים והמכשירים- הכל על מנת להבטיח לכם ארוחה איכותית וטריה על פי בחירתכם.

שף פרטי לייזה תובל מספקת שירותי קייטרינג בוטיק עד הבית!

קייטרינג לאירועים קטנים- לייזה תובל

עוגות בצק סוכר לאירועים מיוחדים

אם אנחנו מתכננים לערוך חגיגת יום הולדת חשובה, מסיבת אירוסים חגיגית או מסיבת רווקות פרועה- יש דבר אחד שבטוח נזדקק לו; עוגה מתאימה.

כן, תמיד אפשר להכין בעצמנו עוגת שוקולד פשוטה ולכתוב עליה הקדשה חמודה באמצעות עדשי שוקולד צבעוניים. אבל אם אנחנו באמת רוצים לקחת את העוגה שלנו לרמה אחרת, כדאי שנפנה לקונדיטור מקצועי שמתמחה בהכנת עוגות מיוחדות לאירועים.
בדרך כלל, העוגות הללו יהיו עשויות מבצק סוכר- חומר צבעוני, אכיל ואפילו טעים, המאפשר לאדם בעל הכישורים המתאימים לפסל בו ממש כל דבר אפשרי.

עוגות בצק סוכר

אם ראיתם פעם עוגת בצק סוכר שהוכנה על ידי בעל מקצוע, אתם ודאי יודעים שמדובר ביצירת אומנות של ממש. לא די בכך שמדובר בקינוח טעים להפליא; הוא גם מוגש לאורחים כפסל צבעוני ומדויק על פי הזמנה אישית. ניתן להזמין עוגות בצק סוכר ממש בכל הצורות; בין אם מדובר בדמות אהובה מסרט או סדרה מצוירת, בצורות מורכבות או בסמלי מותגים- מכל אחד מאלה ניתן לפסל עוגה תלת ממדית שתהיה נאמנה למקור באופן כמעט מדויק.

אם מתחשק לכם להגיש בחגיגה שלכם קינוח מיוחד במינו, העוגות המיוחדות של שף לייזה תובל הן הדבר המושלם עבורכם!

עוגות בצק סוכר ספיידרמן- לייזה תובל

סדנאות בישול לימי גיבוש לעובדים

מחפשים פעילות מהנה עבור יום גיבוש לעובדי החברה שלכם?

מומלץ שתשקלו לשכור את שירותיו של שף פרטי על מנת שיעביר להם סדנת בישול.

אז מהן בעצם סדנאות בישול?

סדנת בישול היא מפגש חווייתי בן מספר שעות, אשר מועבר על ידי בעל מקצוע מתחום הקולינריה (בדרך כלל שף או קונדיטור), במסגרתו ילמדו העובדים שלכם לבשל באווירה אישית, מגבשת וכיפית. סדנאות הבישול, מעבר להיותן כלי לימודי המאפשר לעובדים שלכם כישורי בישול חדשים, משרתות מטרה נוספת וחשובה לא פחות; הן מחברות ומגבשות ביניהם. לתהליך הבישול יש יכולת מיוחדת ליצור קשרים וחברויות בין אנשים. עובדים מדרגים שונים שיתכן ואף לא אמרו שלום זה לזה במסדרון עד לסדנת הבישול, ימצאו עצמם לשים, מרדדים ומערבבים בצוותא. מדובר בחוויה משחררת ומצחיקה שתוציא מהעובדים שלכם דברים שלעולם לא יוכלו לבוא לידי ביטוי בסיטואציה עסקית של עבודה ותיצור חברויות חדשות שישפיעו לטובה גם על האווירה במשרד.

מדובר בפעילות מושלמת עבור יום גיבוש לעובדים.

למידע נוסף על סדנאות בישול היכנסו לאתר השפית לייזה תובל.

סדנאות בישול- לייזה תובל

סדנת סושי ביתית

אוהבים סושי?

גם אנחנו.

אם הזמנתם סושי הביתה אינספור פעמים והלכתם לאכול סושי במסעדות בכמויות שתרמו למינוס בחשבון הבנק שלכם, הצעד הבא הוא ללמוד להכין אותו בעצמכם. כן, גם כדי לחסוך בכסף- אבל בעיקר כדי לרכוש את היכולת להכין בצורה עצמאית מאכל נפלא, בריא ואהוב.

בדיוק לשם כך נועדו סדנאות בישול.
סדנת סושי היא למעשה קונספט פשוט למדי- סדנת בישול, המלמדת אתכם במספר שעות את האומנות המקסימה והמעניינת של הכנת הסושי ומותירה אתכם עם כלים ליישום עצמאי בבית.

לפרטים נוספים על סדנת סושי לחצו כאן.

סדנת סושי- לייזה תובל

 

סדנת קינוחי ג'לטין

יש לכם כישרון לעיצוב ואהבה עזה למתוק?

סדנת קינוחי ג'לטין היא בדיוק מה שאתם מחפשים.

אז מה זה אומר, בעצם?

סדנת קינוחי ג'לטין היא סדנת בישול מסוג מיוחד, במסגרתה תלמדו את אומנות העיצוב, הפיסול והקישוט באמצעות ג'לי. במהלך הסדנה תכירו את המכשור שבאמצעותו מתבצע הזילוף- מזרקים, מחטים, פלטות ועוד סוגים שונים של מכשירים שימשו אתכם בהכנת הקינוחים. תכירו את חומרי הבסיס ותלמדו כיצד להשתמש בהם כהלכה.
תתחילו מעיצובים פשוטים ובהמשך תעברו לעיצובים מורכבים יותר שידהימו אפילו אתכם 🙂

אז למה אתם מחכים?

הירשמו עוד היום והתחילו לעצב בג'לי!

סדנת קינוחי ג'לטין- לייזה תובל

סדנאות בישול פרטיות

לאחרונה אנחנו שומעים בכל מקום על הרעיון של סדנאות בישול, אבל אף אחד לא ממש מסביר לנו איך זה בנוי, איך זה עובד ומה בעצם נרוויח אם נשתתף באחת הסדנאות הללו.

אז הנה כמה נקודות חשובות שיבהירו לכם על מה מדובר ולמה כדאי לכל אחד ואחת מאיתנו לקחת חלק בסדנת בישול פרטית לפחות פעם אחת.

1.למידה חווייתית ומהנה- סדנת בישול, בהיותה פעילות לימודית, עלולה להישמע לחלק מאיתנו כמו עונש- מקום שבו עלינו להצליח במשימה כלשהי או לעמוד בסטנדרטים כלשהם. אבל למעשה- ההפך הוא הנכון. סדנת בישול לא מיועדת להיות עול. אף אחד לא מצפה מכם להצטיין. מדובר בסביבה בטוחה ונעימה שבה תוכלו ללמוד וליהנות ללא חשש מכישלון.

2.כישורי בישול- ועכשיו לסיבה האמיתית שלשמה נוצרו סדנאות בישול- על מנת ללמוד לבשל, כמובן. רבים מאיתנו, צעירים ומבוגרים כאחד, מגיעים לסיטואציות שבהן אין מי שיבשל להם ומבינים שבעצם, אין להם שום מושג בבישול. ומה יותר בסיסי עבור אדם מהיכולת לבשל עבור עצמו? לכן, לא משנה באיזה גיל אתם- אף פעם לא מאוחר מדי להתחיל ללמוד. סדנאות בישול למתחילים מיועדות בדיוק לאלה מבינינו שאין להם מושג בענייני המטבח, כך שכולם יהיו פחות או יותר באותה רמה ואין מה להתבייש.

3.המשך למידה אחרי הסדנה- כמעט תמיד, סדנת בישול אחת יוצרת חשק ורצון להמשיך וללמוד גם אחר כך. תמיד תוכלו לקחת את הכלים הבסיסיים שלמדתם בסדנה ולהמשיך לסדנה מתקדמת או להמשיך ללמוד בעצמכם בבית.

4.פעילות חברתית- סדנאות בישול משמשות פעמים רבות כפעילות גיבוש, זוגית או משפחתית. הן גם יכולות לשמש כפעילות לאירועים מסוגים שונים. מעבר לכך, זו גם דרך נהדרת לפגוש אנשים חדשים וליצור היכרויות חדשות.

השפית הפרטית לייזה תובל בונה את סדנאות הבישול הפרטיות שלה בהתאם לדרישת הלקוח. מדובר בחוויה נהדרת שלא כדאי לפספס.

סרטון קצר על הכנת סושי

לכל אוהבי הסושי, הנה סרטון קצר שמסביר איך להכין סושי בבית.

אם מתחשק לכם ללמוד טכניקות מורכבות יותר ולקבל הדרכה אישית, צמודה ומקצועית שישפרו את יכולות הכנת הסושי שלכם- השפית לייזה תובל מזמינה אתכם לעבור סדנת סושי פרטית בהנחייתה.

תוכלו למצוא מידע ופרטים נוספים באתר.

שיהיה בתאבון 🙂

כל מה שאתם צריכים לדעת על סדנאות בישול

תמיד רציתם ללמוד לבשל ולא ידעתם מאיפה להתחיל?

רבים מאיתנו חושבים שאם הגענו לגיל מסוים, שבו כבר אמורים להיות לנו כישורי בישול בסיסיים (או אפילו מורכבים), וטרם הצלחנו לרכוש אותם- אז פירוש הדבר שלעולם כבר לא נוכל.
אבל אין טעות גדולה מזו! לעולם לא מאוחר מדי ללמוד לבשל.

לא תאמינו כמה בשלנים מופלאים למדו לבשל בגיל מאוחר, כך שאין ספק שכל אחד מאיתנו יכול לעשות זאת.

סדנת בישול היא סדנה של כמה שעות בדרך כלל. לפעמים מדובר בסדנה בודדת ולפעמים בסדרה של מפגשים, אשר בכל אחד מהם לומדים משהו שונה. סדנאות בישול מועברות, בדרך כלל, על ידי בעל מקצוע מומחה בתחום- לרוב מדובר בשף פרטי ולעתים רחוקות בבשלן מנוסה מסוג אחר. 

יש כמה דברים חשובים שעליכם לבדוק כאשר אתם מחפשים סדנת בישול:

1. מי מעביר את הסדנה- חשוב שתערכו קצת מחקר לפני שתבחרו סדנה. חפשו המלצות מהימנות על האדם המעביר את הסדנה על מנת לראות שאכן יש סיבה שתשלמו על הידע והמיומנות שהוא הולך להעניק לכם.

2. היכן הסדנה מתקיימת- נהוג שסדנאות בישול מתקיימות בביתו של מעביר הסדנה, ולפעמים גם בבית הלקוח. חפשו סדנה שתתאים לכם במובן הזה, ושלא תצטרכו לנסוע רחוק מדי על מנת להשתתף בה.

3. מחיר- שימו לב שהמחיר שאתם משלמים תואם את מספר השעות של הסדנה ואת התוכן שלה. שאלו שאלות, בדקו מה התכנית, מה אתם הולכים ללמוד, האם המחיר כולל את המצרכים או לא, ועוד.

4. כמה משתתפים הסדנה כוללת- נהוג שסדנת בישול פרטית כוללת 5-10 משתתפים. יכול להיות שהיא תכלול גם יותר, אבל שימו לב שמספר המדריכים תואם את מספר המשתתפים, ושהמקום שבו מתקיימת הסדנה אינו צפוף מדי ויכול להכיל כמות כזו של אנשים. 

בהצלחה 🙂

סדנאות בישול- לייזה תובל

כמה דברים שכדאי לדעת על סדנאות לזילוף עוגות

אם אתם בעניין של הכנת עוגות, אבל מתחשק לכם שבנוסף לטעם הנפלא שלהן הן גם יראו נפלא- כדאי לכם לחקור את תחום סדנאות הזילוף.

סדנת זילוף עוגות מציעה לכם מגוון רחב של כלים חשובים להתמצאות בממלכת קישוט העוגות.
בדרך כלל מדובר בסדנה באורך של כחמש שעות, עם מדריך או מדריכה צמודים המתמחים בתחום. במהלך הסדנה, תקבלו הנחיות מדויקות באשר להכנת חומרי הבסיס, מרכיבים בסיסיים שבהם תצטרכו להשתמש, והכי חשוב- איך תצטרכו להשתמש בהם.
תלמדו טכניקות של העתקת ציור לעוגה ותגלו עולם שלם של עיצוב קישוטים מסוגים שונים לעוגות שלכם- החל בפרחים ופרפרים ועד לעיצובים מורכבים הרבה יותר.

לא תאמינו לאילו תוצאות מקצועיות תוכלו להגיע בעצמכם לאחר הסדנה!

חשוב שתבחרו בסדנה מקצועית, המועברת על ידי בעל מקצוע מהימן ומוסמך- על מנת שתקבלו את התוצאות הטובות ביותר.

בהצלחה 🙂

עוגות מיוחדות- לייזה תובל